Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.7.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Запеканка из копченой рыбы с макаронами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода, кастрюля
  • Техники: жарка, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • молоко - 800 мл
    • лук репчатый - 1 шт.
    • лавровые листья - 2 шт.
    • черный перец - 6 шт.
    • макароны (вареные) - 200г
    • масло - 50г
    • лук-порей - 2 шт.
    • мука - 50г
    • белое вино или бульон - 150 мл
    • панировочные сухари - 100г
    • тёртый сыр - 150г
    • копченая рыба - 600г
    • соль - 1 ч.л.
    • черный перец - 1/2 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Запеканка из копченой рыбы с макаронами необходимо...

    В кастрюлю вылить молоко, положить лук, разрезанный на 4 части, лавровый лист и зерна черного перца, довести до кипения, увеличить огонь и накрыть крышкой. Для соуса в сковороде растопить масло и обжарить нарезанный порей, добавить муку.

    Процедить молоко и аккуратно вылить на сковороду с луком и мукой, довести до кипения, время от времени помешивая. Добавить бульон или вино, соль и перец.

    Смешать очищенную рыбу, макароны и соус, всё выложить в форму, смазанную маслом. Смешать сухари и тёртый сыр и посыпать сверху. Выпекать в духовке при температуре 190С около 30 минут


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование