Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.12.2019




Рецепты из тыквы

Рыбные зразы из трески с начинкой из помидоров, сыра и базилика


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: мясорубка
  • Техники: жарка
  • Для рецепта зраз вам потребуется:

    • треска (филе) - 800г
    • помидор - 1 шт.
    • сыр - 80г
    • крахмал - 1 ст.л.
    • яйцо - 1 шт.
    • базилик (листья) - 10г
    • петрушка (листья) - 1 пучок
    • соль - по вкусу
    • черный перец (молотый) - по вкусу
    • мука
    • растительное масло.

    Рецепт приготовления зраз:

    Чтобы приготовить Рыбные зразы из трески с начинкой из помидоров, сыра и базилика необходимо...

    Филе трески пропустить через мясорубку с крупной решеткой, добавить мелко порезанные листья петрушки, яйцо и крахмал, посолить и поперчить по вкусу.

    Для начинки сначала приготовить консоме из помидоров, разрезав их на дольки, вычистив семена, а остальное мелко порубить. Сыр порезать кубиками 5х5 мм, смешать с помидорами и листьями базилика. Посолить, поперчить и перемешать.

    Из рыбного фарша слепить лепешки, положить в центр начинку и сформовать зразы. Обвалять рыбные зразы в муке и обжарить на масле со всех сторон до готовности.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование