Острый суп из куриных крылышек
Давайте приготовим острый суп с куриными крылышками. Не секрет, что на куриных крылышках можно сварить отличный прозрачный бульон, а уже на основе этого бульона – любой суп. В том рецепте, помимо стандартного набора овощей, в суп добавили острый красный перец, чтобы добавить блюду пикантности. Пробуем?
Для приготовления супа вам потребуется:
- картофель - 3 шт.
- куриные крылья - 300г
- красный молотый перец - 1 ст.л.
- паприка - 1 ст.л.
- перец черный молотый - 1/2 ч.л.
- хмели-сунели - 1/2 ст.л.
- зелень сушеная - 1 ч.л.
- томатная паста - 2 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- соль - по вкусу.
Рецепт супа:
Картофель моем, очищаем и режем небольшими кусочками. Кладем его в кастрюлю с кипящей водой. Солим по вкусу.
Куриные крылышки моем и разрезаем по суставу на 3 части, все выкладываем в кастрюлю.
Все сухие специи смешиваем и высыпаем сверху.
На растительном масле обжариваем 5-7 минут мелко нарезанный лук, постоянно помешивая. В конце добавляем томатную пасту, перемешиваем и тушим еще 2-3 минуты. Затем зажарку добавляем к мясу.
Добавляем воду, если требуется, и варим до готовности. На это уйдет примерно 40 минут. Острый суп с куриными крылышками готов. Приятного аппетита!
2019-09-08
средний балл: 3.67
голосов: 6
похожие рецепты
6 фото
7 фото
реклама
Оставить комментарий...
 Елена |
Ответить 2020-02-04 13:25:30 |
| Если специи добавить сразу, то они за 40 минут могут потерять свой аромат. |
