Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.5.2021




Рецепты из клубники

Манты с картофелем


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: варка
  • Для рецепта мантов вам потребуется:

    для теста::
    • мука - 350г
    • вода - 1/2 стакана
    • растительное масло - 1 ст. л.
    • соль
    для фарша::
    • картофель - 800г
    • сало - 100-150г
    • репчатого лука - 200г
    • перец - по вкусу
    • соль.

    Рецепт приготовления мантов:

    Чтобы приготовить Манты с картофелем необходимо...

    Сырой очищенный картофель для фарша нарезать мелкими кубиками и смешать с также нарезанными луком и салом, поперчить, посолить.

    Из муки и воды приготовить тесто, дать расстояться 30-40 минут. Затем раскатать его в большую и очень тонкую лепешку и разрезать на квадраты 10х10 см. Положить на каждый квадрат столовую ложку фарша, соединить кончики квадрата из теста по диагонали и защепить углы, чтобы манты приобрели продолговатую форму.

    Приготовленные таким образом манты поместить на смазанные жиром решетки - касканы. Касканы установить над котлом с кипящей водой или бульоном, плотно закрыть крышкой и варить на пару 25 - 30 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование