Пенне с грибами, каштаном и шалфеем
Для рецепта вам потребуется:
- макароны (пенне) - 350г
- оливковое масло - по вкусу
- сливочное масло - 60г
- шампиньоны (порезанные) - 360г
- чеснок (мелко порезанный) - 2 зубчика
- шалфей (половина мелко порезанная) - 1 пучок
- каштаны (порезанные пополам) - 1 горсть
- пармезан (маленький кусочек) - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пенне с грибами, каштаном и шалфеем необходимо...
Отварить макароны по инструкциям на упаковке, сохранив пол чашки жидкости, в которой они варились.
Тем временем разогреть 3 ст.л. масла и сливочное масло в сковороде. Обжарить грибы и чеснок с небольшим количеством соли и перца до золотистого цвета.
Добавить порезанный шалфей и каштаны и обжарить немного, пока не начнут подрумяниваться. Добавить целые листья шалфея и дать поджариться.
Добавить слитые макароны. Перемешать, смочив водой из-под макарон, если нужно. Приправить, затем посыпать тертым пармезаном.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
