Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.11.2018




Рецепты из тыквы

Фетучини в сливочном соусе с белыми грибами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Для рецепта вам потребуется:

    • макароны - 250г
    • сливки – 200г
    • мука – 1 ст.л.
    • сливочное масло - 2 ст.л.
    • белые грибы (измельченные сушеные) - 3-4 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Фетучини в сливочном соусе с белыми грибами необходимо...

    Для начала отвариваем макароны, чтобы они получились чуть-чуть недоваренные. Сухие белые грибы замачиваем на ночь, затем измельчаем и отвариваем 5-10 минут в небольшом количестве воды, солим.

    Теперь примемся за соус. На сковородке растопим сливочное масло, и всыпем муку, смешаем с маслом и хорошенько посолим, а потом добавляем сливки. Т.к. мы посолили муку она должна хорошо разойтись в сливках, перемешиваем до однородности и вливаем грибы прямо с бульоном (его должно быть немного) и еще раз хорошенько перемешиваем.

    Теперь по желанию можно полить готовые макароны на тарелке соусом, а можно переложить из кастрюли в соус и перемешать.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование