Пельмени с морепродуктами и свекольным соусом
Для рецепта вам потребуется:
для теста::
- мука - 200г
- вода - 150 мл
- масло растительное - 30 мл
для фарша::
- крабы - 200г
- кальмар - 100г
- креветки - 100г
- сливочное масло - 50г
- лук репчатый - 50г
для соуса::
- сметана - 100г
- свекольный сок - 50 мл
- лук зеленый - 5г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пельмени с морепродуктами и свекольным соусом необходимо...
Пассеровать измельченный лук, добавить сливочное масло.
Подготовить все морепродукты.
Замесить обычное тесто для пельменей, тонко раскатать и вырезать кружки. В центр кружка положить начинку из морепродуктов, слепить пельмени и отварить их в подсоленной воде до готовности.
Для соуса смешать сметану, мелконарезанный зеленый лук и свекольный сок. Пельмени переложить на тарелку, добавить соус.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
9 фото
9 фото
5 фото
9 фото
9 фото
реклама
