Пельмени с капустой и консервированной рыбой
Для рецепта вам потребуется:
- пшеничная мука - 2 стакана
- яйцо
- вода - 1/2 стакана
- соль
- капуста - 1 шт.
- рыба консервированная (в масле) - 1 банка
- лук репчатый
- сливочное масло - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пельмени с капустой и консервированной рыбой необходимо...
Для начинки консервы измельчите, в подсоленной воде отварите нашинкованную свежую капусту вместе с луком. Смешайте капусту с консервами и заправьте маслом.
Насыпьте муку на стол горкой, сделайте в ней углубление, введите соль, яйцо, воду. Замесите тесто, выдержите его 30 минут, а затем раскатайте в пласт толщиной 1-2 мм, из которого нарежьте ленты шириной примерно 8-10 см и на середину положите шарики из готового фарша на расстоянии 5-6 см друг от друга. Закройте краями раскатанной ленты, плотно прижмите тесто вокруг фарша и пельменницей вырежьте пельмени.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
