Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Пельмени с сушеными грибами, луком и морковью


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука - 250г
    • яйцо - 1 шт.
    • соль
    • вода - 1/4 стакана
    для фарша::
    • белые грибы (сушеные) - 100г
    • репчатый лук - 1 шт.
    • морковь - 2 шт.
    • соль

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пельмени с сушеными грибами, луком и морковью необходимо...

    Муку выложите горкой на стол, сделайте углубление и введите подсоленную воду и яйца. Замесите крутое тесто и дайте расстояться в прохладном месте 30-40 минут.

    Для фарша грибы отварите до готовности в слегка подсоленной воде. Репчатый лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на мелкой терке, соедините с луком и спассеруйте в масле на сковороде до полуготовности. Остывшие грибы, лук и морковь перемешайте, всыпьте соль и перец.

    Тесто раскатайте. Стаканом или специальной выемкой вырежьте в нем небольшие кружочки, положите на середину каждого фарш, соедините и скрепите края.

    Отварите пельмени в подсоленной воде. Подайте со сметаной или майонезом, посыпав зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование