Жареная лапша удон с креветками, тофу и пореем
Для рецепта вам потребуется:
- лапша удон - 400г
- яйцо - 2 шт.
- соус соевый - 75 мл
- лук-порей - 1 шт.
- креветки (вареные очищенные) - 6 шт.
- проростки бобовые - 1/4 стакана
- масло растительное - 2 ст.л.
- тофу - 110г
- лайм - 1 шт.
- арахис (жареный) - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареная лапша удон с креветками, тофу и пореем необходимо...
Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой.
В миску положите яйца и соевый соус, добавьте нарезанный порей, нарезанные креветки, проростки и лапшу. Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте нарезанный кубиками тофу и жарьте 2 минуты до золотистой корочки.
В вок добавьте смесь с лапшой и жарьте еще 3-4 минуты, пока яйца не будут готовы и порей не станет мягким.
Разложите по 2 мискам, полейте соком лайма и посыпьте измельченным арахисом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
