Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.6.2019




Малосольные огурцы

Рагу из баклажанов, помидоров и топинамбура


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта рагу вам потребуется:

    • баклажаны - 250г
    • топинамбур - 250г
    • помидоры - 200г
    • лук репчатый - 3 шт.
    • петрушка, укроп - по вкусу
    • зелень лука - по вкусу.

    Рецепт приготовления рагу:

    Чтобы приготовить Рагу из баклажанов, помидоров и топинамбура необходимо...

    Нарезать топинамбур ломтиками, баклажаны очистить от кожицы, нарезать кружочками, проследить, чтобы не попал горький баклажан. Налить в кастрюлю с толстыми стенками три четверти стакана воды, отварить мелко нашинкованный лук, а затем баклажаны. Варить около 3 минут, затем в кастрюлю положить топинамбур и варить еще 2 минуты.

    После этого кастрюлю отставляют на край плиты, кладут в нее мелко нашинкованные помидоры, дают блюду настояться и густо посыпают мелко нашинкованной зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование