Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Рулетики из жареных баклажанов с помидорами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баклажан - 3 шт.
    • помидоры - 3 шт.
    • чеснок - 2-3 зубчика
    • майонез - по вкусу
    • соль - по вкусу
    • зелень - по вкусу
    • растительное масло (для жарки) - сколько уйдет

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рулетики из жареных баклажанов с помидорами необходимо...

    С баклажанов срезать кожуру и нарезать вдоль на длинные тонкие полосы. Сложить в миску, хорошо посолить и оставить на 20 минут. Затем помыть баклажаны холодной водой и отжать.

    Баклажаны обвалять в муке и обжарить с двух сторон на раскаленном масле до золотистого цвета.

    Пока баклажаны остывают, сделать соус: порубить свежую зелень, смешать с измельченным чесноком и майонезом.

    Помыть помидоры и нарезать кружочками. Каждую полоску баклажана смазать чесночным соусом, положить на краешек дольку помидора и свернуть полоску баклажана в рулетик, чтобы помидор оказался внутри. Так же приготовить остальные рулетики.

    Выложить готовые рулетики из жареных баклажанов с помидорами тарелку и украсить зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование