Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.9.2019




Рецепты из кабачков

Баклажаны, тушенные с овощами и мясом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, духовка, сотейник
  • Техники: тушение, жарка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баклажаны - 450г
    • масло растительное - 60г
    • говядина - 240г
    • лук репчатый - 45г
    • перец болгарский - 60г
    • помидоры - 500г
    • перец (молотый), зелень, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Баклажаны, тушенные с овощами и мясом необходимо...

    Баклажаны нарезать кружочками, посыпать солью и оставить на 15-20 минут, затем обжарить. Говядину пропустить через мясорубку. Лук спассеровать с добавлением сладкого перца, нарезанного соломкой. Помидоры нарезать кружочками.

    Подготовленные продукты уложить слоями в сотейник (в указанной последовательности), пересыпая каждый слой солью и перцем. Залить протертыми отварными помидорами и тушить в жарочном шкафу 15-20 минут. Подать, посыпав зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование