Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.5.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Блюда из батата


Вкус бататов мучнисто-сладковатый, поэтому они хорошо сочетаются с кислыми продуктами: лимонным соком, цедрой апельсина и острыми приправами - перцем и карри. Однако, на родине батата используют рецепты для усиления сладкого вкуса овоща, добавляя к ним желтый сахар и кленовый сироп. Примечание: жареный и печеный батат хорошо использовать в качестве гарнира к мясу.

1 2
В разделе "Блюда из батата" 29 рецептов

Овощное рагу с баклажанами и бататом

Как выяснилось, баклажаны хорошо сочетаются с бататом, причем овощное рагу благодаря такому союзу приобретает новый, совершенно уникальный вкус. Батат различных сортов с каждым годом набирает все большую и большую популярность. Это происходит благода...


Батат, тушеный с перцем, лимоном и карри

Надо пробовать батат. Если верить тому, что про него пишут, то батат практически от всех недугов, даже стресс снимает. Поел батат и успокоился. Сначала привыкнуть, потом полюбить. А полюбивши, готовить его на постоянной основе в домашних и полевых ус...


Батат печеный

У батата слегка сладковатая плотная мякоть. Чтобы оттенить сладковатый вкус овоща, мы решили приправить это блюдо карри и пряными травами. Получилось неплохо....

раздел: Блюда из батата


Фаршированные бататы

батат, сметана, сок и натертую цедру, зерна консервированного зеленого перца, соль, сливочное масло

раздел: Блюда из батата


Пикантные чипсы из батата

батат, пшеничная мука, вода, яйцо, соль, кайенский перец, растительное масло

раздел: Блюда из батата, Чипсы


Глазированный батат

батат (сладкий картофель), соль, кленовый сироп, горькая ангостура, лимонный сок, сливочное масло

раздел: Блюда из батата

Каштаны с бататом

консервированные каштаны (в сиропе), батат, сахар, десертное вино, сироп (от каштанов), мед.

раздел: Блюда из батата


Бататы в сиропе

батат, сахар, мед, консервированные цветки "Оsmanthus", огурцы, желе боярышника (порезанное кубиками), кунжутное масло

раздел: Блюда из батата


Батат с помидорами

батат, помидоры, мясной фарш, лук репчатый, маргарин (или растительное масло), специи, соль.

раздел: Блюда из батата


Батат жареный

батат, топленое масло, сливочное масло, укроп, соль.

раздел: Блюда из батата


Пюре из батата

батат, молоко, сливочное масло, соль.

раздел: Блюда из батата, Овощное пюре


Батат в кляре

батат, кляр.

раздел: Блюда из батата, Овощи в кляре


Суфле из сладкого картофеля

батат, сыр, яйцо (белки, желтки), масло

раздел: Блюда из батата, Суфле (несладкое)


Запеченные бататы с яблоками

бататы, яблоки, сахар, корица, сливочное масло, апельсиновый сок

раздел: Блюда из батата


Салат из батата

батат, соленая вода, черешковый сельдерей, яблоко, фенхель, лука-шалот (луковица), дижонская горчица, сахар, яйцо (желток), оливковое масло, взбитые сливки, очищенные тыквенные семечки

раздел: Блюда из батата, Салаты овощные


Запеченное пюре из бататов

батат, сливочное масло, сливки, соль, шерри, толченые сухари, пармезанский сыр

раздел: Блюда из батата, Овощное пюре


Засахаренный сладкий картофель

батат (сладкий картофель), растительное масло, сахар, вода, сёю, темные кунжутные зерна

раздел: Блюда из батата, Японская кухня


Колобки из сладкого картофеля

батат (сладкий картофель), сахар, соль, изюм

раздел: Блюда из батата, Японская кухня


Рагу из сладкого картофеля (бататов)

бататы, соль, лук репчатый, петрушка, сливочное масло, ржаная мука, овощной бульон (сок и кожура), лимона

раздел: Блюда из батата, Овощные рагу


Сладкий картофель в лимонном сиропе

батат (сладкий картофель), лимонный сок, сахар, лимон, имбирь (мелко порезанный)

раздел: Блюда из батата


Запеченый ямс

ямс, яблоки, сливки (взбитые), черный перец (молотый), сахар, корица

раздел: Блюда из батата


Блинчики из ямса

ямс, лук репчатый, сливочное масло, петрушка, яйцо, перец (молотый), соль, растительное масло.

раздел: Блинчики (сладкие и несладкие), Блюда из батата


Жареный батат с песто из кинзы

сладкий картофель (батат), лимонный сок, кедровые орешки (кешью или арахис), жгучий красный перчик, чеснок, кинза (небольшой), лимонный сок, растительное масло

раздел: Блюда из батата


Запеканка из батата с яблоками

батат, яблоки, яйцо, сметана, сливки, соль, перец, сливочное масло.

раздел: Блюда из батата, Овощные запеканки


Батат глазированный

батат, кленовый сироп, ангостура

раздел: Блюда из батата


«Ракушки» с бататом

сметана, мука (с разрыхлителем), маргарин, батат (очищенный и нарезанный), лук репчатый (нарезанный кольцами), соль, перец чёрный (молотый), масло сливочное (для жарки), тмин черный сколько

раздел: Блюда из батата


1 2

реклама



Голосование