Суфле из сладкого картофеля
Для рецепта вам потребуется:
- батат - 500г
- сыр - 100г
- яйцо (белки, желтки) - 3 шт.
- масло - 50- 70г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суфле из сладкого картофеля необходимо...
Очистить батат и мелко произвольно порезать. Распустить на сковороде сливочное масло или маргарин и припустить до мягкости. Горячим протереть через сито или пропустить в меджимиксе, что гораздо легче. Эту массу смешать с тертым сыром, добавить отдельно взбитые белки и желтки.
Аккуратно перемешать, выложить на подмазанную маслом и посыпанную сухарями сковородку, посыпать сыром и запечь. Обычно готовится в порционных сковородках, на них и подается.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
11 фото
реклама
