Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.4.2021




Постные рецепты

Пикантные чипсы из батата


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: взбивание, жарка, варка
  • Для рецепта чипсов вам потребуется:

    • батат - 2 шт.
    • пшеничная мука - 3 ст.л.
    • вода - 5 ст.л.
    • яйцо - 2 шт.
    • соль
    • кайенский перец - по вкусу
    • растительное масло - 1 л.

    Рецепт приготовления чипсов:

    Чтобы приготовить Пикантные чипсы из батата необходимо...

    2 тонких длинных батата вымыть, отварить на пару (в зависимости от толщины клубней 15-20 минут). Перемешать3 ст. ложки пшеничной муки, 5 ст. ложек воды и оставить на 30 минут. 2 мелких яйца, взбить с солью и кайенским перцем и прибавить к тесту. Приготовить бататы, очистить, нарезать дольками толщиной 1/2 см, приправить по вкусу порошком карри или кайенским перцем, каждую дольку батата при помощи вилки обмакнуть в тесто. Нагреть 1 л растительного масла. Опускать в него маленькими порциями дольки бататов и жарить до золотисто-коричневого цвета, готовые чипсы держать в теплой духовке, пока не изжарятся все дольки батата.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование