Гороховая каша с мясом

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Гороховая каша с мясом необходимо...

Мясо на косточке залить водой, довести до кипения и варить, снимая пену, на небольшом огне. Когда мясо будет почти готово, добавить в бульон целые луковицы и специи по вкусу. Варить все вместе еще 10-15 минут.

Мясной бульон процедить и вернуть в кастрюлю. Выложить в бульон промытый горох, довести до кипения и снять пену. Варить горох до готовности около 45 минут на среднем огне.

Отваренное мясо отделить от кости и положить в готовую гороховую кашу. Приправить гороховую кашу с мясом солью и прогреть в течение 2-3 минут. Готовое блюдо снять с огня, разложить по тарелкам и подать к столу.