Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 10.12.2019




Рецепты на новый год


Гороховая каша со шкварками

Гороховая каша со шкварками: рецепт русской кухни
Гороховая каша со шкварками. Фотография рецепта

Для рецепта каши вам потребуется:

  • горох целый (желтый) - 2 стакана
  • вода
  • бекон - 150г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • соль, черный молотый перец - по вкусу

Рецепт приготовления каши:

Гороховая каша со шкварками, Шаг 01

Горох промыть и замочить в теплой воде на несколько часов (можно на ночь). Воду слить, переложить горох в кастрюлю, залить холодной водой, так чтобы вода была выше уровня гороха на несколько сантиметров. Довести воду до кипения. Добавить немного соли и варить на слабом огне, пока горох не разварится. Можно помять готовую кашу вилкой, чтобы консистенция была более вязкой.

Гороховая каша со шкварками, Шаг 02

Лук мелко порезать.

Гороховая каша со шкварками, Шаг 03

Бекон тонко нарезать, выложить на горячую сковороду и обжарить, помешивая, до хрустящего состояния. Переложить получившиеся шкварки на тарелку. В оставшемся жиру обжарить до золотистого цвета мелко нарезанный лук.

Гороховая каша со шкварками, Шаг 04

Кашу разложить на тарелку, посыпать жареным луком и шкварками.

2006-05-30


Гороховая каша со шкварками

1 2 3 4 5

средний балл: 4.38
голосов: 91

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Олегзантр
Ответить 2019-11-27 20:21:56
А чья это кухня какого народа гороховая каша с шкварками?

Admin
Ответить 2019-12-05 13:09:20
А это смотря с какими шкварками готовить гороховую кашу.



Голосование