Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Голубцы из мидий


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мидии (большие с ракушками) - 20 шт.
    • сода - 5 ст.л.
    • рис - 1 стакан
    • лук репчатый - 5-6 шт.
    • масло оливковое - 0.75 стакана
    • помидоры - 1 шт.
    • орех грецкий (молотый) - 1 ст.л.
    • изюм - 1 ст.л.
    • соль - 1.5 ч.л.
    • сахар - 3 ч.л.
    • корица - 1 ч.л.
    • перец зеленый (стручковый) - 1 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Голубцы из мидий необходимо...

    Мидии оставьте на 1 час в соленой воде. Ножом очистите поверхность ракушек и хорошо промойте. С широкой стороны, между крышками ракушки вставьте на 2 см нож, и острожно, не ломая, окройте ракушку, не разрывая узкую сторону. Не вынимая мякоть из ракушки, промойте и заполните приготовленной начинкой, сожмите крышки ракушки.

    На дно кастрюли уложите в два слоя наполненные ракушки и залейте 1/4 воды, накройте тарелкой, затем закройте кастрюлю крышкой и держите на сильном огне до тех пор, пока не испарится вода.

    Снимите с огня, достаньте мидии из кастрюли и дайте остыть. Затем разложите на блюде и подавайте на стол с кусочками лимона.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование