Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.7.2018




Рецепты варенье


Ленивые голубцы в духовке

Автор:

Ленивые голубца можно приготовить не только на плите, но и в духовке. Для этого вам понадобится жаропрочная форма или глубокий противень, который заполняют капустой, поверх нее выкладывают мясные шарики и соус.
Ленивые голубцы в духовке  . Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • белокочанная капуста
  • мясной фарш
  • рис - 1/2 стакана
  • соль, перец - по вкусу
  • яйцо - 1 шт.
  • для зажарки:
  • репчатый лук - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • болгарский перец - 1 шт.
  • домашний томат - по вкусу
  • зелень, сухой базилик - по вкусу

Рецепт приготовления:

Ленивые голубцы в духовке  , Шаг 01

Капусту порезать и уложить на дно глубокого противня. В фарш добавить полстакана риса, 1 яйцо, посолить и поперчить. Скатать шарики и заварить в кипящей воде. Выложить на капусту.

Ленивые голубцы в духовке  , Шаг 02

Приготовить зажарку: Две крупные луковица спассировать на подсолнечном масле, добавить тертую морковь, болгарский перец, домашний томат и протушить несколько минут. Укрыть мясные шарики оставшейся капустой, выложить сверху зажарку, зелень и сухой базилик, все залить водой, в которой заваривали шарики, укутать фольгой и на 1 час в духовку.

Ленивые голубцы в духовке  , Шаг 03

Через час - подавать со сметаной и чесноком.

2010-01-10

подробности рецепта на форуме


Ленивые голубцы в духовке

1 2 3 4 5

средний бал: 4.12
голосов: 124

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование