Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.7.2021




Рецепты из кабачков

Котлеты из фасоли с манкой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, кастрюля
  • Техники: тушение, жарка, варка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • фасоль - 0.45 кг
    • лук - 3 головки
    • яйцо - 2 шт.
    • манка - 4 ст.л.
    • морковь - 1 шт.
    • чеснок - 3 зубчик
    • специи
    • томатная паста - 2 ст.л.
    • масло
    • мука - 3 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Котлеты из фасоли с манкой необходимо...

    Фасоль промыть, залить холодной водой и оставить на ночь. Набухшую фасоль перекрутить через мясорубку вместе с луком и чесноком (1 луковицу оставляем).

    Получившийся фасолевый фарш посолить, добавить яйца, манку и специи на свой вкус. Оставить на полчаса, чтобы манка хорошо набухла

    Из получившегося фарша сформовать небольшие котлеты, обвалять их в муке и жарить с 2 сторон на масле. Фасолевые котлеты переложить в кастрюлю.

    Оставшуюся луковицу мелко порубить и пассеровать вместе с морковью. Добавить томатную пасту и 250 мл воды. Довести до кипения, уменьшить огонь, проварить несколько минут и перелить в кастрюлю с котлетами. Потомить под крышкой 5-10 минут и подавать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 3.00
    голосов: 2


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование