Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.2.2020




Рецепты блинов и оладий


Винегрет с яйцом

Если в винегрет добавить яйца, то вкус салата станет мягче. Кстати, вместо (или вместе) квашеной капусты в винегрет положите соленые огурцы. Овощи желательно запекать, но можно, как обычно, отварить их в подсоленной воде.
Метки: винегрет
Винегрет с яйцом. Фотография рецепта

Для рецепта винегрета вам потребуется:

  • свекла - 1 шт.
  • картофель - 3 шт. (среднего размера)
  • морковь - 1-2 шт.
  • репчатый лук - 1 шт. (маленькая луковица)
  • квашеная капуста - 200г
  • яйцо - 2 шт.
  • для заправки:
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • винный уксус красный - 1 ч.л.
  • горчица - 1 ч.л.
  • соль - по вкусу.

Рецепт приготовления винегрета:

Винегрет с яйцом, Шаг 01

Овощи (свеклу, морковь и картофель) вымыть, обтереть досуха бумажным полотенцем и по отдельности завернуть в фольгу. Положить на противень и поставить в предварительно разогретую до 200С духовку примерно на 1 час. Переложить печеные овощи на тарелку, дать остыть и срезать кожуру.

Винегрет с яйцом, Шаг 02

Сварить яйца вкрутую, переложить в холодную воду.

Винегрет с яйцом, Шаг 03

Нарезать овощи кубиками примерно одного размера, сложить в салатник и слегка посолить.

Винегрет с яйцом, Шаг 04

Квашеную капусту отжать, положить к остальным овощам и перемешать. Добавить нарезанный тонкими полукольцами лук.

Винегрет с яйцом, Шаг 05

Свеклу, порезанную кубиками, добавить к остальным овощам.

Винегрет с яйцом, Шаг 06

Так же поступить с вареными яйцами. Аккуратно перемешать.

Винегрет с яйцом, Шаг 07

Для заправки смешать в небольшой миске растительное масло с уксусом и готовой горчицей. Полить винегрет заправкой и перемешать. Винегрет с яйцами готов к поддаче. Приятного аппетита!

2020-01-30


Винегрет с яйцом

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 4

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование