Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.2.2020




Рецепты блинов и оладий

Морковь, тушеная с помидорами и луком


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • морковь - 500г
    • лук репчатый - 250г
    • помидоры - 150г
    • кориандр (молотый) - 1 ч.л.
    • куркума - 1 ч.л.
    • сливочное масло - 4 ст.л.
    • соль - по вкусу
    • перец черный (молотый) - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Морковь, тушеная с помидорами и луком необходимо...

    Репчатый лук очистить, порезать тонкими полукольцами и обжарить до золотистости на сливочном масле.

    Морковь вымыть, очистить, порезать брусочками и добавить к луку. Жарить все вместе, помешивая, около 5 минут.

    Влить к овощам воду, чтобы она слегка прикрывала морковь. Тушить под крышкой на слабом огне около 30 минут.

    В блендере пюрировать очищенные от кожицы помидоры и перелить получившееся томатное пюре к моркови. Посолить, приправить специями по вкусу и тушить еще примерно 5 минут.

    Тушеную морковь с помидорами и луком снять с плиты и подавать к столу горячей в качестве гарнира.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование