Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.10.2019




Рецепты из тыквы

Баклажаны на гриле в масляном маринаде с каперсами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: гриль
  • Техники: жарка, маринование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баклажан - 450г
    • оливковое масло - 5 ст.л.
    • винный уксус (красный) - 2 ст.л.
    • мята (свежая) - 17г
    • каперсы - 2 ст.л.
    • соль - по вкусу
    • перец черный (молотый) - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Баклажаны на гриле в масляном маринаде с каперсами необходимо...

    Порезать баклажаны на тонкие кусочки и смазать с обеих сторон 2 ст.л. оливкового масла. Разложить на гриль фольгу и сверху в один слой выложить баклажаны. Жарить до золотистого цвета примерно 8-12 минут.

    Для заправки в миске смешать уксус, мелко нарезанную мяту, каперсы, 0,25 чайные ложки соли, 0.5 чайные ложки перца и оставшееся растительное масло. Добавить в масляную смесь приготовленные на гриле баклажаны и хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 20 минут.

    Готовые баклажаны на гриле с масляным маринадом с каперсами подавать как овощную закуску.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование

    Разрезаете ли Вы куриных крылышки по суставу?

    Да
    Нет
    Когда как
    Не готовлю