Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Палави тухмдор (плов с яйцом)


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рис - 320г
    • масло растительное - 120г
    • морковь - 320г
    • лук репчатый - 200
    • яйцо - 4 шт.
    • зелень - 40г
    • соль, перец, барбарис - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Палави тухмдор (плов с яйцом) необходимо...

    В сильно разогретом жире обжаривают нашинкованный репчатый лук и нарезанную соломкой морковь до золотисто-коричневого цвета, заправляют солью, перцем, барбарисом, заливают водой, кладут предварительно перебранный и промытый рис, добавляют оставшуюся часть воды, чтобы покрыла рис, и варят.

    Когда вода будет поглощена, рис собирают горкой, а вокруг укладывают сваренные вкрутую и очищенные яйца, плотно закрывают крышку и доводят до готовности на слабом огне в течение 25-30 минут.

    При подаче яйца нарезают дольками, укладывают сверху гарнира и посыпают зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование