Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Плов с сельдереем


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода, кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рис длиннозерный - 2 стакана
    • масло оливковое - 2 ч.л.
    • лук зеленый (рубленый) - 1/2 стакана
    • сельдерей (стебель рубленый) - 1/2 стакана
    • бульон овощной - 4 стакана
    • соль (с травами) - 2 ч.л.
    • перец черный - 1/4 ч.л.
    • перец кайенский - 0.125 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Плов с сельдереем необходимо...

    Влить в кастрюлю овощной бульон и прогреть на небольшом огне. В разогретую сковороду с оливковым маслом всыпать рис и жарить, помешивая, до золотистого цвета. Добавить в сковороду к рису рубленый лук и сельдерей, перемешать и готовить еще несколько минут до мягкости овощей.

    Снять рисово-овощную смесь с огня и переложить в горячий бульон. Приправить содержимое кастрюли солью, черным и кайенским перцем. Варить плов, накрыв крышкой, на небольшом огне примерно 20 минут до готовности риса.

    Оставить плов с сельдереем настаиваться под крышкой на 10-15 минут. Затем хорошо перемешать и подать блюдо к столу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование