Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.10.2019




Рецепты из тыквы

Шашлык из овощей с молодой картошкой и абрикосами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка, маринование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель (молодой) - 10-12 шт.
    • перец сладкий болгарский - 1 шт.
    • помидоры черри - 125г
    • лук репчатый - 2 шт.
    • абрикосы - 4 шт.
    • оливковое масло - 4-6 ст.л.
    • базилик - по вкусу
    • перец черный молотый - по вкусу
    • соль - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Шашлык из овощей с молодой картошкой и абрикосами необходимо...

    Овощи вымыть и обтереть досуха бумажными полотенцами. Порезать болгарский перец большими кусками, лук очистить и разрезать на 4 части, потом разделите каждую на 3-4 пластины. Абрикосы разрезать пополам, удалив косточки.

    Пока режете овощи, вымыть и отварить молодой картофель. Каждую картофелину остудить его и разрезать пополам или на 2-3 части.

    Чтобы приготовить маринад для овощного шашлыка, базилик и очищенный чеснок мелко порубить, добавить к ним оливковое масло, специи и хорошо все перемешать.

    Нанизать овощи на шампуры, чередуя их с фруктами. Перед началом приготовления смазать их маринадом и оставить на 10-15 минут.

    Жарить овощной шашлык с абрикосами над раскаленными углями на мангале, периодически переворачивая шампуры.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование

    Разрезаете ли Вы куриных крылышки по суставу?

    Да
    Нет
    Когда как
    Не готовлю