Шашлык из картошки с колбасой
![Шашлык из картошки с колбасой. Фотография рецепта Шашлык из картошки с колбасой. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shashkartkolbas/rec.jpg)
Для рецепта шашлыка вам потребуется:
- молодой картофель - около 1кг
- колбаса копченая - около 300г
- растительное масло - 2-3 ст.л.
- соль - по вкусу
- укроп - 1 пучок (небольшой)
- чеснок - 2-3 зубчика.
Рецепт приготовления шашлыка:
![Фотографии рецепта Шашлык из картошки с колбасой, 01 Шашлык из картошки с колбасой, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shashkartkolbas/01.jpg)
Молодой картофель хорошо вымыть, обтереть бумажным полотенцем и порезать кружочками толщиной около 1 см. Толще нарезать не надо, иначе картофель будет дольше запекаться.
![Фотографии рецепта Шашлык из картошки с колбасой, 02 Шашлык из картошки с колбасой, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shashkartkolbas/02.jpg)
Копченую колбасу очистить, порезать на кружочки толщиной 3-5 мм.
![Фотографии рецепта Шашлык из картошки с колбасой, 03 Шашлык из картошки с колбасой, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shashkartkolbas/03.jpg)
Сложить картофельные кружочки в миску, посолить и посыпать рубленым укропом.
![Фотографии рецепта Шашлык из картошки с колбасой, 04 Шашлык из картошки с колбасой, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shashkartkolbas/04.jpg)
Добавить пропущенный через пресс чеснок и растительное масло. Перемешать, чтобы картофель со всех сторон был покрыт слоем масла с зеленью и чесноком.
![Фотографии рецепта Шашлык из картошки с колбасой, 05 Шашлык из картошки с колбасой, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shashkartkolbas/05.jpg)
Нанизать картофель на шампуры, чередуя с кружочками колбасы. Начинать и заканчивать последовательность картофеля с колбасой надо кружочками картофеля.
![Фотографии рецепта Шашлык из картошки с колбасой, 06 Шашлык из картошки с колбасой, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shashkartkolbas/06.jpg)
Положить шампуры с картофелем с колбасой на мангал, где уже хорошо прогорели угли. Готовить, часто вращая, пока на картошке не появятся аппетитные подпалины.
![Фотографии рецепта Шашлык из картошки с колбасой, 07 Шашлык из картошки с колбасой, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shashkartkolbas/07.jpg)
После этого обернуть картофельные шашлыки в 2 слоя фольги и вернуть на угли. Готовить над хорошо прогоревшими, тлеющими углями примерно 40 минут. Готовый шашлык из картошки с колбасой переложить на блюдо и сразу же, горячим, подавать к столу со свежими овощами и соусом по вкусу. Приятного аппетита!
Шашлык из картошки с колбасой
реклама