Шашлык из картофеля с беконом в духовке

Вместо привычных блюд из картофеля, предлагаю рецепт шашлык из духовки. Шашлык из картофеля с беконом идеально впишется в меню, будь то праздник или простой домашний ужин. Картофель получится сочным, ароматным с румяной корочкой.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта шашлыка вам потребуется:

картофель - 1кг
бекон (подкопченный) - 200г
соевый соус - 2 ст.л.
приправа для картофеля (готовая) - 2 ч.л.
соль - по вкусу
растительное масло - 1.5 ст.л.

Рецепт приготовления шашлыка:

Шашлык из картофеля с беконом в духовке, Шаг 01

Картофель почистить и вымыть. Лучше брать не крупные клубни, чтобы не увеличивать время готовки. Крупные дольки картошки дольше готовить. В миску с картофелем влить соевый соус.

Шашлык из картофеля с беконом в духовке, Шаг 02

Всыпать соль и готовую приправу для картофеля. Влить туда же растительное масло. Если не смазать картошку маслом, не получится румяная корочка.

Шашлык из картофеля с беконом в духовке, Шаг 03

Картофель нарезать кружками толщиной 5-7 мм. Бекон нашинковать произвольными, тонкими кусочками. Подготовить деревянные шпажки. Насадить кусочки картофеля и бекона на шпажки, чередуя продукты.

Шашлык из картофеля с беконом в духовке, Шаг 04

Завернуть шашлык из картофеля с беконом в фольгу. Можно также насадить на шпажки цельные клубни картофеля, чередуя и с беконом. А уже, когда картофель будет на деревянной палочке, сделать ножом частые надрезы на клубнях.

Шашлык из картофеля с беконом в духовке, Шаг 05

Духовку прогреть до температуры 180С. При таких условиях нужно готовить шашлык 35-40 минут. За 10 минут до готовности, фольгу разрезать сверху и оставить картофель в таком виде до образования корочки. Шашлык из картофеля с беконом можно пробовать. Подавать с любимым соусом. Приятного аппетита!

2018-05-29