Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.7.2021




Рецепты из кабачков

Кабачки, фаршированные соевым сыром тофу в духовке


Кабачки, фаршированные соевым сыром тофу в духовке
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: жарка, запекание, фарширование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • кабачок - 6 шт. (мелкие, круглые)
    • сыра тофу - 150г
    • яйцо - 1 шт.
    • молоко - 2-3 ст.л.
    • масло растительное.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Кабачки, фаршированные соевым сыром тофу в духовке необходимо...

    Молодые круглые кабачки (сорт «Ницца», «Мячик») вымыть, срезать крышечки и немножко подрезать дно, чтобы кабачки были устойчивее, когда поместим их в форму для запекания. Если кабачки прошлогоднего урожая, можно очистить их от кожуры.

    Ложкой-нуазеткой аккуратно выковырять мякоть, порубить и обжарить с сырым яйцом и небольшим количеством молока на растительном масле.

    Соевый сыр тофу мелко порезать или натереть на крупной терке, перемешать с получившейся начинкой. Посолить и поперчить по вкусу.

    Наполнить кабачки сырно-овощной начинкой, поставить ы разогретую до 180С духовку и запекать примерно 30 минут, пока кабачки не станут мягкими. Готовые кабачки, фаршированные тофу, подавать горячими, украсив свежей зеленью и сметаной/соусом по вкусу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование