Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2020




Рецепты из гречки


Оладьи из кабачков

Кабачковые оладьи
Оладьи из кабачков. Фотография рецепта

Для рецепта оладий вам потребуется:

  • кабачки молодые - 3 шт. (около 500г)
  • сыр (лучше пармезан) - 50г
  • яйца - 2 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • мука - 3 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • масло растительное для обжаривания

Рецепт приготовления оладий:

Оладьи из кабачков, Шаг 01

Молодые кабачки с тонкой кожицей промыть, натереть на крупной терке. Через сито или просто порционно вручную отжать кабачковую массу. Жидкость слить.

Оладьи из кабачков, Шаг 02

Добавить к кабачкам яйца, перемешать. По ложке, постоянно помешивая, добавить муку.

Оладьи из кабачков, Шаг 03

Сыр натереть на мелкой терке и добавить к кабачковой массе. Если вы добавите пармезан, то солить кабачки не надо, т.к. сыр соленый.

Оладьи из кабачков, Шаг 04

Сковороду хорошо нагреть, влить масло и столовой ложкой выкладывать кабачковую массу. Жарить кабачковые оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. К готовым оладьям подойдет сметана или майонез.

2006-05-30


Оладьи из кабачков

1 2 3 4 5

средний балл: 4.35
голосов: 321

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование