Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.9.2019




Рецепты из кабачков


Тёртики

Автор:

Тёртики отдаленно напоминают картофельные драники, но с добавлением кабачков и манки. Чтобы тесто для тёртиков получилось погуще, было решено добавить немного муки. Для аромата - сушеный укроп.
Тёртики. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель - 5 шт.
  • кабачок - 500г
  • манка - 1/2 стакана
  • яйцо - 2 шт.
  • соль, укроп (сушеный) - по вкусу
  • мука - 3 ст.л.

Рецепт приготовления:

Тёртики, Шаг 01

Собственно делаются из картофеля, но фантазия пошла дальше и я решил приготовить с кабачком! 5 средних картофелин, кабачок грамм на 500 (старый). Пропустить через крупную сетку мясорубки. Полстакана манки, 2 яйца, соль (по вкусу), сушёный укроп растереть. Получилась вот такая хрень. Манка должна разбухнуть. Фарш-тесто получилось жидковато, добавил 3 ст. ложки муки.

Тёртики, Шаг 02

И обжарил на сковороде до румяной корочки.

Тёртики, Шаг 03

Вот скока получилось. Вкус - очуметь можно. ММММня!!! Налетай! Приятного аппетита!

2009-03-30


Тёртики

1 2 3 4 5

средний бал: 4.39
голосов: 160


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование