Чечевица с мясом
Для рецепта вам потребуется:
- свинина - 400-500г
- чечевица - 1 стакан
- лук репчатый - 1 шт.
- перец, соль - по вкусу
- томатная паста (+ 1 стакан воды) - 5 ст.л.
- или помидоры - 500г
- масло растительное
- бульон или вода - 1 стакан.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чечевица с мясом необходимо...
Свинину следует помыть и нарезать кусочками, кубики не очень мелкие. Замачивать чечевицу не надо – достаточно перебрать, промыть, и можно сразу готовить. Выкладываем мясо на сковороду, жарим на растительном масле, добавляем перец, соль, нарезанный лук.
Перекладываем мясо и лук в казан. Помидоры свежие без шкурок натираем на терке, добавляем к мясу. И стакан бульона или воды. Добавляем нашу чечевицу. Пусть все закипит. Специи и соль - по вкусу.
Тушим чечевицу с мясом на медленном огне минут 50, до готовности чечевицы.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
4 фото
реклама
