Фалафель из гороха
Для рецепта вам потребуется:
- горох (дробленый) - 250г
- имбирь свежий - 20г
- перец - 1/2 ч.л.
- кинза - 4 веточки
- чеснок - 4 зубчика
- куркума - 1 ч.л.
- кумин - 1 ч.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- мука - 3 ст.л.
- яблочный уксус - 3 ст.л.
- специи для бобовых - по вкусу
- масло растительное для жарки.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фалафель из гороха необходимо...
Горох промыть, залить холодной водой и оставить на ночь. На следующий день откинуть замоченный горох на дуршлаг, когда вода стечет, переложить в чашу блендера и измельчить с небольшим количеством воды.
Добавить все остальные ингредиенты, снова пробить блендером.
Из получившегося фарша слепить небольшие круглые котлетки и обжарить на сковороде в разогретом масле со всех сторон до золотистой корочки. Готовый фалафель из дробленого гороха подавать с соусом по вкусу и овощами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
11 фото
4 фото
7 фото
7 фото
4 фото
реклама
