Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей



Салат со слабосолёной горбушей, авокадо и помидорами черри

Автор:

На приготовление легкого салата из соленой рыбы с ломтиками горбуши и помидорами черри потребуется минут 5-10, не больше. И выглядит от на все 100. Вместо рукколы можно взять любой зеленый салат, но с рукколой вкуснее.
Салат со слабосолёной горбушей, авокадо и помидорами черри. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • руккола - 100г
  • авокадо - 1 шт.
  • горбуша малосольная (филе) - 150г
  • помидоры черри - 6-8 шт.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • кунжут - 1/2 ч.л.
  • перец черный (молотый) - по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Рукколу ополаскиваем водой, промакаем бумажными полотенцами и раскладываем по порционным тарелкам.

Авокадо очищаем от кожицы, разрезаем вдоль пополам и нарезаем на тонкие ломтики. Выкладываем на подушку из рукколы в произвольном порядке.

Помидоры черри моем, обсушиваем на бумажном полотенце и нарезаем на половинки. Выкладываем поверх авокадо и рукколы.

Малосольную рыбу (в этом рецепте - горбуша, но подойдет любая красная рыба на ваш вкус) нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем на тарелку салата, стараясь размещать кусочки рыбы равномерно по всей площади.

Солим и перчим по вашему вкусу, а затем сбрызгиваем оливковым маслом. Подаём салат из горбуши с помидорами и рукколой на стол, посыпав щепоткой кунжута. Приятного аппетита!

2023-05-03


Салат со слабосолёной горбушей, авокадо и помидорами черри

1 2 3 4 5

средний балл: 4.60
голосов: 5


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование