Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.11.2019




Рецепты из тыквы

Птитим с печенью индейки


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка, пассерование, маринование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • кускус питим - 100г
    • печень индейки - 200г
    • лук репчатый (салатный) - 2 шт.
    • лайм - 1/2 шт.
    • петрушка - 1/2 пучка
    • соль - по вкусу
    • кедровые орешки - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Птитим с печенью индейки необходимо...

    Пассеровать мелко нарезанный лук, полить соком лайма и оставить мариноваться.

    Печень нарезать мелкими кусочками, посолить и обжарить на сковороде без добавления масла. В начале жарки добавить в сковороду 2-3 столовые ложки воды. Жарить печень до готовности.

    Птитим отваривать в 200 мл кипящей подсоленной воды на медленном огне при слегка приоткрытой крышке кастрюли в течение 20 минут.

    Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде. В отдельной посуде смешать печень, лук и рубленую петрушку.

    В тарелку выложить птитим и печень, посыпать обжаренными кедровыми орешками.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование

    Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

    Да
    Нет
    Когда как
    Не готовлю