Плов с сушеными помидорами, персиками и айвой
Для рецепта вам потребуется:
- рис - 1 стакан
- вода - 2 стакана
- мясо - 500г
- лук репчатый - 2-3 шт.
- морковь - 2-3 шт.
- растительное масло - 1 стакан
- барбарис
-
шафран
- помидор (сушеный)
- перец (сладкий или острый)
- персик (зеленоватый) - 2 шт.
- айва - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Плов с сушеными помидорами, персиками и айвой необходимо...
Налить в казан стакан растительного масла, довести до прозрачного состояния. Уменьшить огонь, положить в раскаленное масло мелко порезанное мясо (любое), сдобренное специями.
На сковороде обжарить лук, нарезанный соломкой, тонко порезанную морковь. Когда мясо немного протушится, соединить его с обжаренными овощами. Сверху положить промытый рис, посолить. Залить все водой (на 1 часть риса 2 части воды). Затем тушить на маленьком огне до готовности.
В готовый плов добавить мелко нарезанные персики и айву.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
