Плов с фаршем и кокосовой стружкой
Для рецепта вам потребуется:
- баранина - 200г
- рис - 150г
- топленое масло - 50г
- репчатый лук - 30г
- яйцо - 2 шт.
- кокосовая стружка - 1 пакетик
- шафран
- перец
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Плов с фаршем и кокосовой стружкой необходимо...
Фарш из баранины обжарить, добавить пассерованный лук, после этого залить взбитыми яйцами, посыпать кусочками кокоса и выпекать в духовке.
Из риса обычным способом приготовить плов. В кипящую подсоленную воду засыпать промытый рис (на 1 стакан риса 2 стакана воды), добавить часть масла и варить при слабом кипении, не перемешивая. Когда рис впитает воду, добавить немного масла или жира, закрыть котел крышкой и варить еще 30-40 минут.
При подаче на тарелку выложить рис, сверху - фарш и залить маслом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
