Плов из цыпленка с дыней

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Плов из цыпленка с дыней необходимо...

Сварить рис. Рис перебрать, вымыть, поставить на огонь, посолить и тушить, постоянно перемешивая, пока не испарится вся влага, при этом рис должен увеличиться в объеме. Затем влить в кастрюлю 3.5 стакана кипятка, накрыть крышкой и варить до готовности на маленьком огне. Перемешивать не нужно.

Обработанного цыпленка распластать, с обеих сторон натереть солью и обжарить на сковороде с маслом, после чего разрезать на части.

Подать плов на блюде, вокруг плова уложить кусочки жареного цыпленка и порезанной дыни.