Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Запеканка из риса с изюмом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, дуршлаг, сито, сковорода, кастрюля
  • Техники: запекание, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рис - 50г
    • молоко - 150г
    • вода - 100г
    • яйцо - 1 шт.
    • изюм - 15г
    • масло сливочное - 25г
    • сахар - 15г
    • сухари (молотые) - 6г
    • сметана - 30г
    • или соус фруктовый - 50г
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Запеканка из риса с изюмом необходимо...

    Рис перебрать, промыть, всыпать в кипящую воду и варить в течение 20 минут. Затем откинуть его на сито, чтобы стекла вода. Вскипятить молоко. Положить рис в кастрюлю, залить горячим молоком, посолить и варить под крышкой до готовности.

    Готовый рис охладить до 60-70C. Изюм перебрать, очистить и промыть. Перемешать рис с изюмом, сахаром и сырым яйцом.

    Смазать маслом форму или глубокую сковороду, посыпать просеянными сухарями и выложить на нее подготовленную массу слоем в 3—3,5 см. Смазать поверхность смесью сметаны с яйцом и запечь в духовом шкафу до образования румяной корочки.

    Готовую запеканку подавать на стол, полив растопленным сливочным маслом, сметаной или фруктовым соусом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование