Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.10.2019




Рецепты из тыквы


Рисовая запеканка с крапивой и щавелем

Автор:

Вкус... Слышно кашу и видно. Вкус щавеля и петрушки отчетливый. Один раз в год можно. Но мое мнение, если делать, то обязательно положить масло. Кашу можно соединить с творогом. И зелени поменьше.
Рисовая запеканка с крапивой и щавелем. Фотография рецепта

Для рецепта запеканки вам потребуется:

  • зелень (свежий щавель, несколько листиков крапивы и сныти) - 500г
  • петрушка - 1 пучок
  • рис - 1/2 стакана
  • молоко - 2 стакана
  • сухари - 1 ст. л.
  • кукурузная мука - 1 ст.л.
  • яйцо - 4 шт.
  • соль - по вкусу
  • сметана - 3 -4 ст.л.
  • сыр - 40-60г
  • растительное масло - 50г.

Рецепт приготовления запеканки:

Рисовая запеканка с крапивой и щавелем, Шаг 01

Отварила щавелевый микс две минутки.

Рисовая запеканка с крапивой и щавелем, Шаг 02

Остудила, отжала.

Рисовая запеканка с крапивой и щавелем, Шаг 03

Петрушку варить не захотела - свежей нарезала.

Рисовая запеканка с крапивой и щавелем, Шаг 04

Соединила кашу, зелень и желтки.

Рисовая запеканка с крапивой и щавелем, Шаг 05

Белки взбила с солью и добавила в смесь.

Рисовая запеканка с крапивой и щавелем, Шаг 06

Тут рука дрогнула. Добавила вовнутрь две ложки растительного масла, а сверху беспорядочно разбросала натертый сыр в сметане. Положила в форму.

Рисовая запеканка с крапивой и щавелем, Шаг 07

Держала в духовке около часа при 180 градусах. Можно резать горячим. Вкус... Слышно кашу и видно. Вкус щавеля и петрушки отчетливый. Один раз в год можно. Но мое мнение, если делать, то обязательно положить масло. Кашу можно соединить с творогом. И зелени поменьше.

2015-06-04


Рисовая запеканка с крапивой и щавелем

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование