Бефстроганов из фарша с шампиньонами
Для рецепта вам потребуется:
- говяжий фарш (нежирный) - 1кг
- мука - 4 ст.л.
- шампиньоны - 150г
- лук репчатый - 1 шт.
- сливочное масло - 50г
- говяжий бульон - 2 стакана
- сметана - 1 стакан
- соль - по вкусу
- черный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бефстроганов из фарша с шампиньонами необходимо...
Обжарить в 2 ст.л. сливочного масла нарезанные ломтиками грибы и нарезанный полукольцами лук. Переложить на тарелку.
В той же сковороде растопить оставшееся сливочное масло, обжарить фарш, посыпать мукой и перемешать. Влить говяжий бульон и готовить, пока не загустеет.
Добавить грибы с луком, сметану, приправить по вкусу солью и перцем. Прогреть и снять с плиты.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
7 фото
реклама
