Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Бризоль из свинины


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • свинина - 2кг
    • лук репчатый - 2 шт.
    • грибы - 1кг
    • сыр - 300г
    • зелень - 2 пучка
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Бризоль из свинины необходимо...

    Свиное филе разрезать поперек пластиночками толщиной в 1-1,5 см.,

    можно чуть-чуть побить молоточком, порезать лук кружочками или полумесяцем и смешать со свининой, посолить, поперчить и оставить на три-четыре часа. Пока настаивается мясо натереть желтый сыр на крупной терке, мелко разрезать шампиньоны вместе со шляпками.

    Свинину отделить от лука и аккуратно вплотную разложить кусочки мяса на противень, сверху выложить лук, потом грибы и сыр.

    Выпекать в жарочном шкафу, периодически поливая собственным соком. При подаче посыпать зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование