Вегетарианский бризоль с тофу и овощами (Vegetarian Brizol with Tofu and Vegetables)
Для рецепта вам потребуется:
- тофу твёрдый - 300 г
- кабачок молодой - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- сладкий перец - 1 шт.
- яйца - 2 шт.
- кукурузный крахмал - 1 ст. л.
- соевый соус - 1 ст. л.
- растительное масло - для жарки
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Вегетарианский бризоль с тофу и овощами (Vegetarian Brizol with Tofu and Vegetables) необходимо...
Альтернатива для вегетарианцев: основа из тофу с яйцом, начинка - обжаренные кабачки, морковь, сладкий перец и зелень. Лёгкое и полезное блюдо.
Тофу разомните вилкой, смешайте с яйцами и крахмалом, посолите. Разделите на 2 части, раскатайте в пласты.
Овощи нарежьте мелкими кубиками, обжарьте 5 минут. На каждый тофу‑пласт выложите овощную начинку, сверните рулетом.
Обжарьте рулеты на сковороде до золотистой корочки (по 3 минуты с каждой стороны).
Подавайте со свежей зеленью и соевым соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
