Цыплята, запеченные с мушмулой
Для рецепта вам потребуется:
- цыплята - 1.3кг
- перец стручковый острый - 1-2 шт.
- соль - по вкусу
- масло сливочное - 30г
- мушмула - 7-8 шт.
- яблочный сок - 30 мл
- лимонный сок - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Цыплята, запеченные с мушмулой необходимо...
Растереть острый перец с солью, смешать смесь с размягченным сливочным маслом. Цыплят распластать и тщательно смазать приготовленной смесью. Оставить птицу на 2-3 часа при комнатной температуре.
Переложить цыплят в огнеупорную форму, добавить плоды мушмулы. Отправить форму в разогретую до 180С духовку на 45 минут. Затем вынуть форму из духовки.
Три печеных плода мушмулы очистить и размять в пюре. Развести пюре яблочным и лимонным соком, тщательно размешать массу до однородности. Смазать цыплят приготовленным соусом из мушмулы со всех сторон и вернуть в духовку. Готовить цыплят до зарумянивания еще около 15 минут.
средний балл: 4.00
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
реклама
