Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.5.2019




Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Куриное филе во фритюре с креветками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода, фритюрница
  • Техники: жарка, фритюр
  • Для рецепта вам потребуется:

    • курица - 300г
    • креветки (обработанные) - 10г
    • жир (свиной) - 50г
    • крахмал - 35г
    • соевый соус - 15г
    • вино или коньяк - 15г
    • томатная паста - 15г
    • кунжутное масло - 5г
    • масло (пережаренное с перцем) - 5г
    • глутамат натрия - 1г
    • сахар - 10г

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Куриное филе во фритюре с креветками необходимо...

    Куриное филе нарезать кусочками 6x4 см, замариновать в соевом соусе, белке и крахмале.

    Сковороду раскалить, влить масло, положить филе и на среднем огне с обеих сторон обжарить до золотистого цвета. После чего добавить вино, томатную пасту, масло с соевым соусом и перцем, кунжутное масло, пожарить еще 1 минуту, посыпать глутаматом натрия, переложить на тарелку. По краям куриного филе положить обжаренные креветки без панциря.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование