Курица в духовке
Куриные ножки в духовке, запеченные с чесноком, клюквой и медом
куриные голени - 6 шт.; клюква (замороженная) - 100г; чеснок - 2 головки; горчица - 1.5 ч.л.; мед - 3 ст.л.; бальзамический соус - 3 ч.л.; масло растительное - 2 ст.л.; перец черный (молотый) - по вкусу.
Куриные крылышки в соусе пири-пири
куриные крылышки - 1кг; соль - 1 ч.л.; перец черный (молотый) - по вкусу; масло растительное для жарки; для соуса: перец чили - 1 шт.; перец сладкий (болгарский) - 1/2 шт.; базилик зелёный (свежий) - 2 веточка; лимон - 1/2 шт.; лук репчатый (красный)
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром
шампиньоны - 5-6 шт.; соль - по вкусу; масло растительное для жарки; лук репчатый - 1/2 шт.; зелень - по вкусу; филе курицы - 100г; сыр - 30г; майонез - по вкусу.
Куриные крылышки в соусе барбекю
куриные крылышки - 1кг; для соуса барбекю: лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; сахар коричневый - 1 ст.л.; паприка копченая - 1 ч.л.; уксус (яблочный или винный) - 1 ст.л.; соус вустерский - 2 ч.л.; кетчуп - 6 ст.л.; соль - по вкусу; перец черн
Куриные бедра с ананасами в медово-соевом соусе
куриные бедра - 4 шт.; ананас свежий - 1/2 шт. (или 1 банка консервированного); лук репчатый - 1 шт.; соль - по вкусу; перец черный (молотый) - по вкусу; для соуса: соевый соус - 1/4 стакана; мед светлый (жидкий) - 2 ст.л.; кетчуп - 1/3 стакана; чесн
Курица, фаршированная рисовой лапшой, морковью и оливками
курица - 1 шт. (среднего размера); петрушка свежая - 1 пучок; укроп свежий - 1 пучок; рисовая лапша - 250г; морковь - 4-5 шт. (среднего размера); оливки зеленые (без косточек) - 100г; соль - по вкусу; перец черный; паприка молотая (сладкая); кумин; к
Куриные бедра, запеченные в сливочном соусе с помидорами и сыром моцарелла
куриные бедра - около 1кг; помидоры - 4-5 шт.; сметана (или сливки) - 200г; зелень свежая (петрушка, кинза) - 1 пучок; лук репчатый - 1 шт.; сыр моцарелла - 200г; соль - по вкусу; специи (перец черный, паприка, кумин) - по вкусу; чеснок - 2-3 зубчика
Куриные крылышки с ромом и колой, запеченные в духовке
крылышки куриные - 1кг; паприка (копченая) - 2 ст.л.; перец чили (молотый) - 1 ст.л.; соль - 1 ч.л.; для глазури: ром (лучше темный) - 150 мл; кока-кола - 200 мл; мед - 1 ст.л.; кетчуп - 2 ст.л.; масло сливочное - 50г.
Острые куриные ножки с овощами и кукурузой по-мексикански
куриные окорочка (или голени) - 2 шт.; перец чили (молотый) - 2 ч.л. (с верхом); лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; перец сладкий (красный) - 1/2 шт.; перец сладкий (зеленый) - 1/2 шт.; помидоры (консервированные в собственном соку) - 100г; ку
Куриное филе с овощами, запеченное в духовке
картофель - 2 шт. (крупный); филе куриное (куриная грудка) - 180г; лук репчатый - 1/3 шт.; чеснок - 2-3 зубчика; помидор - 1/2 шт.; соль - по вкусу; сыр (твердый) - 30-50г; перец черный молотый (или смесь перцев) - по вкусу; зелень свежая (петрушка,
Куриные рулетики с творожным сыром и зеленью в духовке
куриная грудка (филе) - 1 шт.; творожный сыр - 100г; майонез (или сметана) - 1 ст.л.; зелень свежая - по вкусу; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; чеснок - 1 зубчик; масло растительное - 1 ст.л.
Куриные бедра в рукаве, запеченные в духовке
куриные бедра - 600г; для маринада: сметана (жирная) - 2 ст.л.; кетчуп - 1 ст.л.; карри (готовый порошок) - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; чеснок - 2 зубчика.
Запеканка из тертого картофеля с куриной грудкой и овощами
куриные грудки - 3 шт.; лук репчатый - 1 луковицы; яйцо - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; картофель - 500г; капуста цветная - 200г; помидоры - 300г; майонез - 2 ст.л.; масло растительное; перец черный (молотый) - по вкусу; соль - по вкусу.
Куриная грудка в кисло–сладком соусе
куриное филе (грудка) - 3-4 шт.; яйцо - 3 шт.; крахмал - 150г; смесь специй для курицы (готовая) - по вкусу; перец чёрный (молотый) - по вкусу; соль - по вкусу; для соуса: сахар - 130г; кетчуп - 4-5 ст. л.; уксус яблочный (или рисовый) - 130 мл; соев
реклама