Куриные ножки в духовке, запеченные с чесноком, клюквой и медом
![Куриные ножки в духовке, запеченные с чесноком, клюквой и медом. Фотография рецепта Куриные ножки в духовке, запеченные с чесноком, клюквой и медом. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurgolenklukchesn/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- куриные голени - 6 шт.
- клюква (замороженная) - 100г
- чеснок - 2 головки
- горчица - 1.5 ч.л.
- мед - 3 ст.л.
- бальзамический соус - 3 ч.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- перец черный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Куриные ножки в духовке, запеченные с чесноком, клюквой и медом, 01 Куриные ножки в духовке, запеченные с чесноком, клюквой и медом, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurgolenklukchesn/b01.jpg)
Куриные голени вымыть под проточной холодной водой и обсушить на бумажном полотенце.
![Фотографии рецепта Куриные ножки в духовке, запеченные с чесноком, клюквой и медом, 02 Куриные ножки в духовке, запеченные с чесноком, клюквой и медом, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurgolenklukchesn/b02.jpg)
Если мед засахарился, то его надо разогреть на водяной бане.
![Фотографии рецепта Куриные ножки в духовке, запеченные с чесноком, клюквой и медом, 03 Куриные ножки в духовке, запеченные с чесноком, клюквой и медом, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurgolenklukchesn/b03.jpg)
Чеснок очистить и мелко порубить.
![Фотографии рецепта Куриные ножки в духовке, запеченные с чесноком, клюквой и медом, 04 Куриные ножки в духовке, запеченные с чесноком, клюквой и медом, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurgolenklukchesn/b04.jpg)
Сложить клюкву в посуду с высокими стенками (чтобы брызги не разлетались далеко), и размять ягоды ложкой. Смешать клюку с остальными продуктами для маринада.
![Фотографии рецепта Куриные ножки в духовке, запеченные с чесноком, клюквой и медом, 05 Куриные ножки в духовке, запеченные с чесноком, клюквой и медом, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurgolenklukchesn/b05.jpg)
Залить маринадом куриные голени.
![Фотографии рецепта Куриные ножки в духовке, запеченные с чесноком, клюквой и медом, 06 Куриные ножки в духовке, запеченные с чесноком, клюквой и медом, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurgolenklukchesn/b06.jpg)
Прикрыв пищевой пленкой, отправить курятину в холодильник не менее чем на 3 часа.
![Фотографии рецепта Куриные ножки в духовке, запеченные с чесноком, клюквой и медом, 07 Куриные ножки в духовке, запеченные с чесноком, клюквой и медом, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurgolenklukchesn/b07.jpg)
Переложить куриные голени в форму для запекания вместе с маринадом и отправить в разогретую до 180С духовку приблизительно на 1 час. Как определить, что курятина готова? Во-первых, мясо хорошо зарумянится. Во-вторых, шкурка немного оттянется, оголяя косточку. По этим приметам и можно понять, что куриные голени в соусе из клюквы с медом и чесноком уже готовы, пора доставать их из духовки и подавать к столу с гарниром по вашему вкусу. Приятного аппетита!
Куриные ножки в духовке, запеченные с чесноком, клюквой и медом
похожие рецепты
реклама