Запеканка из тертого картофеля с куриной грудкой и овощами
![Запеканка из тертого картофеля с куриной грудкой и овощами. Фотография рецепта Запеканка из тертого картофеля с куриной грудкой и овощами. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekartofkuriza/rec.jpg)
Для рецепта запеканки вам потребуется:
- куриные грудки - 3 шт.
- лук репчатый - 1 луковицы
- яйцо - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- картофель - 500г
- капуста цветная - 200г
- помидоры - 300г
- майонез - 2 ст.л.
- масло растительное
- перец черный (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления запеканки:
![Фотографии рецепта Запеканка из тертого картофеля с куриной грудкой и овощами, 01 Запеканка из тертого картофеля с куриной грудкой и овощами, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekartofkuriza/b01.jpg)
Луковицу и помидоры мелко порезать.
![Фотографии рецепта Запеканка из тертого картофеля с куриной грудкой и овощами, 02 Запеканка из тертого картофеля с куриной грудкой и овощами, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekartofkuriza/b02.jpg)
Измельчить цветную капусту (можно использовать как замороженную, так и свежую капусту).
![Фотографии рецепта Запеканка из тертого картофеля с куриной грудкой и овощами, 03 Запеканка из тертого картофеля с куриной грудкой и овощами, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekartofkuriza/b03.jpg)
Куриные грудки разрезать на небольшие кусочки.
![Фотографии рецепта Запеканка из тертого картофеля с куриной грудкой и овощами, 04 Запеканка из тертого картофеля с куриной грудкой и овощами, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekartofkuriza/b04.jpg)
Яйца взбить вместе с майонезом, измельченным с помощью специального пресса чесноком, перцем и солью по вкусу.
![Фотографии рецепта Запеканка из тертого картофеля с куриной грудкой и овощами, 05 Запеканка из тертого картофеля с куриной грудкой и овощами, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekartofkuriza/b05.jpg)
Куриное мясо и овощи поместить в миску, добавить перец и соль по вкусу, все перемешать.
![Фотографии рецепта Запеканка из тертого картофеля с куриной грудкой и овощами, 06 Запеканка из тертого картофеля с куриной грудкой и овощами, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekartofkuriza/b06.jpg)
Воспользовавшись крупной теркой, измельчить предварительно очищенный картофель. Добавить соль по вкусу и перемешать.
![Фотографии рецепта Запеканка из тертого картофеля с куриной грудкой и овощами, 07 Запеканка из тертого картофеля с куриной грудкой и овощами, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekartofkuriza/b07.jpg)
Овощи с мясом и натертый картофель выложить на противень смазанный маслом. Тщательно перемешать все ингредиенты.
![Фотографии рецепта Запеканка из тертого картофеля с куриной грудкой и овощами, 08 Запеканка из тертого картофеля с куриной грудкой и овощами, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekartofkuriza/b08.jpg)
Залить яично-майонезной смесью. Отправить в духовку на 1 час. Спустя час готовую подрумянившуюся запеканку из тертого картофеля, куриной грудки и овощей достать из духовки. Разрезать запеканку на порции и подать к столу. Приятного аппетита!
Запеканка из тертого картофеля с куриной грудкой и овощами
похожие рецепты
реклама