Куриные крылышки с ромом и колой, запеченные в духовке
![Куриные крылышки с ромом и колой, запеченные в духовке. Фотография рецепта Куриные крылышки с ромом и колой, запеченные в духовке. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurkrilishkcokak/rec.jpg)
Для рецепта крылышек вам потребуется:
- крылышки куриные - 1кг
- паприка (копченая) - 2 ст.л.
- перец чили (молотый) - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- ром (лучше темный) - 150 мл
- кока-кола - 200 мл
- мед - 1 ст.л.
- кетчуп - 2 ст.л.
- масло сливочное - 50г.
Рецепт приготовления крылышек:
![Фотографии рецепта Куриные крылышки с ромом и колой, запеченные в духовке, 01 Куриные крылышки с ромом и колой, запеченные в духовке, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurkrilishkcokak/b01.jpg)
Куриные крылышки вымыть под холодной проточной водой, обсушить на бумажных полотенцах и разрезать по суставам на 2-3 части. Кончики крыльев лучше выбросить или оставить на бульон, потому что в духовке эти кусочки сгорят и будут похожи на семечки.
![Фотографии рецепта Куриные крылышки с ромом и колой, запеченные в духовке, 02 Куриные крылышки с ромом и колой, запеченные в духовке, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurkrilishkcokak/b02.jpg)
Положить крылышки в большую миску, добавьте паприку и молотый перец чили. Посолить и перемешать, чтобы специи равномерно покрывали мясо.
![Фотографии рецепта Куриные крылышки с ромом и колой, запеченные в духовке, 03 Куриные крылышки с ромом и колой, запеченные в духовке, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurkrilishkcokak/b03.jpg)
Разогреть духовку до 180С. Противень застелить бумагой для выпечки или фольгой. Выложить на противень куриные крылышки и выпекать в течение 20 минут до золотисто-коричневого цвета.
![Фотографии рецепта Куриные крылышки с ромом и колой, запеченные в духовке, 04 Куриные крылышки с ромом и колой, запеченные в духовке, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurkrilishkcokak/b04.jpg)
Пока запекаются крылышки, приготовить ромовую глазурь с колой. Для этого в небольшую кастрюлю или ковш положить кетчуп, мед и налить кока-колу.
![Фотографии рецепта Куриные крылышки с ромом и колой, запеченные в духовке, 05 Куриные крылышки с ромом и колой, запеченные в духовке, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurkrilishkcokak/b05.jpg)
Следом налить ром и размешать.
![Фотографии рецепта Куриные крылышки с ромом и колой, запеченные в духовке, 06 Куриные крылышки с ромом и колой, запеченные в духовке, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurkrilishkcokak/b06.jpg)
Поставить кастрюльку с глазурью на плиту, довести до кипения на среднем огне, затем слегка уменьшить огонь и варить около 15 минут или до уменьшения объема глазури примерно наполовину.
![Фотографии рецепта Куриные крылышки с ромом и колой, запеченные в духовке, 07 Куриные крылышки с ромом и колой, запеченные в духовке, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurkrilishkcokak/b07.jpg)
Снять кастрюлю с плиты и добавить сливочное масло. Размешивать до полного растворения масла.
![Фотографии рецепта Куриные крылышки с ромом и колой, запеченные в духовке, 08 Куриные крылышки с ромом и колой, запеченные в духовке, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurkrilishkcokak/b08.jpg)
Распределить глазурь на крылышки (можно переложить их в миску, залить глазурью, перемешать и снова вернуть на противень. Я так и сделала).
![Фотографии рецепта Куриные крылышки с ромом и колой, запеченные в духовке, 09 Куриные крылышки с ромом и колой, запеченные в духовке, Шаг 09](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurkrilishkcokak/b09.jpg)
Поставить противень обратно в духовку и запекать еще 20-30 минут, или пока не появится красивая золотисто-коричневая корочка и крылышки не станут липкими. Готовые куриные крылышки в глазури из рома и колы переложить на блюдо и подавать горячими или охлажденными с соусом по вкусу. У меня был кетчуп с чесноком, который использовали для глазури. Вкусно. Приятного аппетита!
Куриные крылышки с ромом и колой, запеченные в духовке
реклама